品酒笔记 || 本年度颜值最高的一款酒：谷小酒
文/李寻的酒吧酒品：谷小酒 初心版酒精度：52° 香型：浓香型品饮时间：2019年12月28日
这套“谷小酒”我在网上早就知道了，看起来像米粒的瓶形设计，漂亮、精致，一般这种设计只在化妆品瓶子中才有，在酒中，尤其是中国白酒中极为少见。但我并没有喝过谷小酒，在卖酒的专卖店也难觅其身影。
前不久，谷小酒的媒介经理杨女士，通过“李寻的酒吧”微信公众号联系了上了我们，寄来了这一套“谷小酒初心版”，后又应我们要求发来了相关资料和图片，我们这才了解到谷小酒的一些背景。谷小酒由小米公司前品牌公关总监刘飞发起，成立于2017年年底，总部在四川。2018年，谷小酒成为小米有品销量、销售额双第一的白酒品牌，并取得电商全渠道超过5000万的销售额。酒有酱香、浓香、清香等多个系列。
谷小酒的打开方式
谷小酒很重视设计。2019年1月，谷小酒“米粒概念系列”荣获2019德国iF设计奖（该奖创立于1953年， 由德国历史最悠久的工业设计机构--汉诺威工业设计论坛(iF Industrie Forum Design)每年定期举办，以“独立、严谨、可靠”的评奖理念闻名于世，其最具分量的金奖素有“产品设计界的奥斯卡奖”之称。）；同年5月，谷小酒荣获“德国设计奖”提名，该奖项是德国最高级别的官方设计大奖；同年11月，谷小酒“米粒概念系列”获得2020德国设计大奖，该奖项被称为设计界最高荣誉。
当我们收到寄来的“谷小酒初心版”时，不禁眼前一亮，外包装像一盒精致的茶叶，拆开后，瓶子更好看，白色，晶莹剔透，真像是大牌化妆品的样子，琢磨了很久才打开瓶盖。
打开闻香，虽是浓香型白酒，但香气比较低，有清水无香之感。这种香气闻起来比较舒服，因为喷香太高的酒，我们总担心添加了比较多的香精，而这款谷小酒香气比较低调，让人放心。它这种香气的低调，与它年轻的、充满创意的设计形成了一种反差及张力。 口感上醇厚有力，诸味谐调，辣、鲜、酸、甜、涩都有，滋味丰富。客观来说，谷小酒是我今年在小酒（小包装酒）里喝到的口感最好、颜值最高的一款酒，无论是外在形象，还是内在品质，都值得肯定。
我非常期待中国白酒的包装有所创新，以前还专门写过一篇文章，对比过中国白酒和外国酒的包装，在审美感受和文化气息上，中国白酒和外国酒是有距离的。而这款谷小酒在中国白酒中显得格外与众不同，洋溢着现代工业文明气息，它在国外获得设计大奖，实属实至名归。希望能出现更多像谷小酒这样带有文创气息和现代文明气息的酒，让白酒市场更加丰富，也给人更好的审美感受。 谷小酒各种系列酒
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