说起劣酒、假酒，人们首先痛恨的是那些制造、销售劣质酒甚至假酒的厂家和商家，认为是黑心商家的良心缺失才导致劣酒、假酒横行的。这个说法初听起来很解气很符合事实，也符合中国人的心理想象，但实际上对于解决问题没有什么实际效果。
诚然，那些厂家和商贩都是从少花钱，多赚钱的逐利动机出发制造劣质酒的，但逐利本是人类之天性，也是工商业发展的基本动力，要是没了这个东西，人类文明都不会存在了。
依笔者看来，白酒领域不是制造销售劣质酒的商家的价值观出了问题，他们没问题，他们是正常的；而是白酒消费者的价值观出了问题。驱利避害是人类的本能，生产和销售白酒的商家遵从并发挥了他们的本能，无可厚非。
问题在于消费者们放弃了自己这种天然的本能，他们视优质白酒正常的生产成本与销售成本于不顾，只图便宜，不惜牺牲自己的健康去买那些劣质酒喝，而且或者存有占便宜的幻想，或者出于安抚自尊心的自我心理欺骗，竟然相信有低于成本的低价优质酒的存在。是消费者捍卫自己切身利益这种价值观的缺失，导致“劣市驱逐良币”的市场乱象的出现的。这一问题的根本解决只能寄希望于白酒消费者的价值观觉醒，如果他们知道捍卫自己的根本利益，那么就不要去买劣质酒，那么就会要求政府推出能让消费者简单准确识别质量标志的管理法规，就可以监督生产商和销售商生产销售合格的产品，不能以次充好，以假乱真。
生产管理混乱会出现品质下滑，市场管理混乱会导致优劣不分，而这一切的根源都在于人心，即人的价值观，指望白酒生产厂家和销售商只生产和销售“良心酒”，既不可能，也无必要，人家对自己的利益负责。问题的关键在于消费者要对自己负责，少喝或不喝劣酒，这样才能带来白酒行业本身价值观的正常化。
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