酒评网 www.jiuping.cn

标题: 谈谈啤酒的口感 [打印本页]

作者: 醉美人 时间: 2014-4-20 12:02
标题: 谈谈啤酒的口感
本帖最后由醉美人于 2014-4-20 12:05 编辑

发现没有啤酒版块，所以就把这篇关于啤酒品鉴的帖子放到“酒友生活”版块啦，版主勿怪

其实百度一下，有关啤酒的介绍也是层出不穷。之前那个山东轻工的，还是之后那个什么二十年，也没啥大错，个人猜测可能刚毕业没多久，还属于愤青型青年（猜错勿怪啊）。大家千万别抱着“我要说服你”的心态。那没有必要，每个人对事务的看法都不能要求完全一致。就拿口粮标杆普王子来说，至今还有N多的酒友不以为然呢。所以我把此归结为口感问题。有些人一喝德啤，我去，纯正的麦香味。有些人一喝国产啤，好，从小就喜欢的米酒味儿。所以口感非要统一起来是不太现实的。好多现在喜欢喝酱香酒的，以前肯定也是从喝不习惯开始的。所以我们不能简单以自己的喜好来推及他人。无所谓，啤酒由德国发扬光大是事实，但不代表大家一定要喜欢德啤，不喜欢德啤的就是不懂啤酒的。德啤有德啤的好，米啤有喜欢米啤的人去爱。真不需要让大家都只爱一种。

但是：这个但是很重要。希望大家谈自己喜好的时候，没必要将另一种贬低的一钱不值。这里既不需要崇洋媚外，也不需要什么愤青。大家就事论事的谈谈喜好，谈谈口感就足矣。当然，你也可以说我这是和稀泥。不过我确实希望大家能心平气和的以酒论酒，不要动不动就拔高到某某高度上，在天朝，我们自欺欺人的程度仅次于朝鲜，所以在这里就没必要再把生活的那一套带进来了。休息一下，不行么？

我说说我自己吧：我口感属于江南口感，但不是淡爽型，德啤我喝起来也不错，但不习惯一直喝，中间必须要间隔着一些国产啤酒调剂一下。这不世界杯了，我也囤了几件德啤，准备再整点当地重啤的黑啤。喝点苦的，喝点淡的，这样喝起来才舒服啊。其实我喜欢劲儿较大的啤酒。吃饭中遇到好些次不错的啤酒，一个是青啤的1升的铝罐那种原浆，好喝。奇怪的是在我们这里进口商品超市里要卖98元，我在一家西餐厅吃饭点了这个也是98元。难道这个餐厅是不挣钱平价卖？

还有一个是金威原浆，是在瑞泰丰吃饭时候上的，问人家有没有好喝的啤酒给推荐的，据说保质期就是7天。每天有专门渠道送来，量都不大。那啤酒劲儿真大，平常半斤白酒量的，那个也就喝三四个就头晕了。发现这个以后，我经常约点美女去吃瑞泰丰，来吧，喝点啤酒没事儿。。。嘿嘿嘿嘿。

作者: 老友记 时间: 2014-4-20 13:58
哈哈，来点啤的吧，没事儿

作者: 酒此一生 时间: 2014-4-20 15:06
现在的啤酒为了竞争，降低成本，原麦汁越来越少，一股酒精味，太难喝了

@雪花啤酒说你呢你看谁呢

作者: 青青草原 时间: 2014-4-20 15:07
慢慢上点岁数，就开始喜欢口味重点的了

作者: 醉美人 时间: 2014-4-22 09:11

酒此一生发表于 2014-4-20 15:06
现在的啤酒为了竞争，降低成本，原麦汁越来越少，一股酒精味，太难喝了

@雪花啤酒说你呢你看谁呢 ...

国内啤酒，除了青岛，其他无视

欢迎光临酒评网 www.jiuping.cn (http://bbs.jiuping.cn/)