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白酒十二香型一点通(2)

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酒钱

一饮而尽

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发表于 2019-10-29 09:54:57 | 只看该作者 |只看大图 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式

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文/李寻的酒吧
7
特香型白酒
代表酒:江西四特酒
香味:很像浓香型白酒,细闻有股菜籽油气味。
口感:入口比兼香型白酒甜,但比浓香型白酒要闷,不明亮。

8
药香型白酒
代表酒:贵州董酒
香型:基础味是浓香型白酒,但有明显的中药味儿。
口感:绵甜醇厚,基本上就是浓香型白酒的口感。

9
豉香型白酒
代表酒:广东佛山石湾玉冰烧、广东佛山九江双蒸酒
香味:米香型酒,中有明显的腌腊肉味儿。
口感:清淡、沉闷。



10
芝麻香型白酒
代表酒:山东景芝酒
香味:酒香中有炒芝麻的香气。
口感:入口绵甜,后味略苦。

11
老白干香型白酒
代表酒:河北衡水老白干
香味:酒香中带有淡淡的大枣甜香。
口感:干爽,粗糙。

12
馥郁香型白酒
代表酒:湖南酒鬼酒
香味:很像浓香型酒的五粮液,但米酒香气似乎更强,后味儿有淡淡的焦糊香。
口感:醇厚绵甜,比浓香型白酒粘。




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