读完这本书，每个人都能找到自己心仪的好酒！

~清风明月

文/李寻的酒吧

行游四方、品酒写文多年，作者李寻早就想写一本关于中国酒的书，历时5年，这一想法终于变为现实，李寻和楚乔的力作《酒的中国地理——寻访佳酿生成的时空奥秘》于今年7月由西北大学出版社出版，并在第29届全国图书交易博览会上隆重上市。

书博会现场

书博会现场展示的《酒的中国地理》

这是一本凝聚了作者多年来行走各地酒厂、采访酒类专家学者、深入研读酒类专业书籍的所悟所得，创造性地运用人文地理学的经典理念对中国酒进行了多维度、全方位、跨时空的系统研究。

书中讲清楚了中国酒的来龙去脉，突破性地发现了中国酒的两大地理分布区，颠覆了酒界历来信奉的自然地理决定论，戳穿了名存实亡的酒界神话，首次用科学理性精神来讲述一直以来云遮雾绕的酒文化与酒地理。这些书内容丰富、见解独到、思想深刻，且语言通俗，贴近大众。相信每位读者读完本书，都能学会品酒，都能对中国酒有一个清醒的认识，不被纷繁的迷雾蒙蔽双眼，真正找到适合自己的酒。

新书问世，作者当然格外高兴，李寻决定以酒酬同道，凡是购买本书者均赠送2019年时间酒一瓶。时间酒是作者在著书过程的中收获之一，此酒由酒评家三圣小庙先生所酿，是真正的纯粮固态发酵大曲酒，此酒的口感醇厚，香气复杂，且每隔几个月都会发生变化，可谓变化万千、不可方物，是非常值得收藏的一款口粮酒。

2019年的时间酒是今年出的新酒，建议书友拿到酒后储存3个月以上再喝，其时口感更佳，当然现在品饮亦可。

时间酒实际上是系列酒，目前有分别产自2017年、2018年、2019年的三款酒，三款酒其实是一种酒，用相同的工艺、粮食、窖池酿造，不同在于2017年、2018年的时间酒储存时间更长一些，特别是2017年的时间酒已到达最佳品饮期。假如将三款酒放在一起连续品饮，能直观地感受到中国酒陈存老熟不同时间的风格。

我们在书博会现场展示的2017年时间酒（右），酒体已经微微发黄，在展馆灯光的照射下非常明显，跟旁边的矿泉水颜色对比分明。

之所以选2019年的时间酒作为赠品，是因为它跟本书在同一年诞生，具有纪念意义。2019年的时间酒扫码价为280元每瓶，目前的活动价为120元每瓶，跟本书的价格一样，此次随书免费赠送，为的是请酒友们畅饮美酒，一同庆祝新书的面世。

赠送的酒品数量有限，赠完为止，喜欢喝酒的朋友不要错过。

在书博会现场阅读《酒的中国地理》的人群

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