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好地产好酒,东麓产区--东方波尔多造就贺兰神有机干红

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偶尔浅酌

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发表于 2018-8-4 11:22:39 | 显示全部楼层 |阅读模式

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“靖康耻,犹未雪;臣子恨,何时灭!驾长车踏破贺兰山缺。壮志饥餐胡虏肉,笑谈渴饮匈奴血。待从头收拾旧山河,朝天阙。”古时候,贺兰山一般都是和战争挂钩,而从1983年开始,贺兰山开始与现代葡萄产业结合,开启新的纪元。
贺兰山500.jpg

隋唐之时,园艺业受到社会的普遍重视,贺兰山建成了许多新的果园,“贺兰山下果园成,塞北江南旧有名”脍炙人口的唐诗名句,是对当时宁夏河套平原风光的真实写照。而诗人贯休“赤落蒲桃叶,香微甘草花”的著名诗句,则是对唐代宁夏地区已经大量栽培葡萄的佐证。

到了两宋时期,园艺生产出现了“丛林果木皆增盛”的繁荣景象,葡萄种植业有了显著的发展。元朝建立后,对果酒的巨大需求,促进了的葡萄种植业与葡萄酒生产的发展。明清时,当地种植的葡萄品种“有绿色、紫色两种,大如白枣,皮薄多汁,食味极甜爽鲜美,南方所无着。球旁或生细蔓,上结小葡萄,如豆大,味更绝佳。”到了民国初,当地又培育出了新的种植品种,其中“锁锁葡萄,大如纽扣,皮薄无子,食之蜜甜,堪制葡萄干,尤称特产。此外有名猪奶头着,形似猪乳,以肉丰味甘见称,亦为优良品种。”
贺兰山葡萄.png
中国改革开放以来,传统的葡萄种植业焕发了生机与活力。在继续发展鲜食葡萄的同时,将种植品种重点转向酿酒葡萄,在贺兰山东麓适生地建立标准化种植园,先后从国外引进了适宜酿制红、干白的赤霞珠、品丽珠、蛇龙珠、梅鹿辄及霞多丽等无病毒种苗,大面积推广栽培。酿酒葡萄种植已经成为带动当地产业结构战略性调整的支柱产业之一,在中国经济中具有不可替代的地位。

截止2007年底,产区葡萄基地种植面积达21万亩,产量8万吨,产值5亿元,其中酿酒葡萄13万亩,产量4万吨。初步形成以青铜峡市、永宁县、农垦农场为主体,红寺堡开发区为补充的贺兰山东麓葡萄产业带。

2007年,闽商陈德启踏上了贺兰山东麓这片荒原漠野,购买了10万亩国有荒地,几年努力之下,将荒漠变成了一块葡萄种植的宝地,并把这块宝地命名为贺兰神,取古代贺兰山之神的寓意。贺兰神酒庄通过多年的发展与努力,后被授予“国际绿色生态示范企业”、“自治区农业产业化重点龙头企业”、“自治区林业生态先进单位”等10多项荣誉。酒庄通过地上酒窖形式生产出的葡萄酒,也成为有机酒的先行者。
无线主图600-600-7.jpg
平坦的地势与肥沃的土壤,光照、热量充足,昼夜温差大,让贺兰神酿酒葡萄含糖量极高。精心的管理与呵护,天然的种植,让贺兰神成为有机葡萄酒的先行者。源自贺兰山东麓的使者,大自然的馈赠,贺兰神有机干红葡萄酒,带你走进东麓产区,走进真正葡萄酒的世界。

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