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常饮用酱香型白酒好处多

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酒钱

偶尔浅酌

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发表于 2018-7-19 18:12:51 | 显示全部楼层 |阅读模式

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随着人们生活水平的提高,健康消费的理念已经被越来越多的人落实到餐桌上。在不能没酒、不能缺酒的时代,在既要激情又要健康的时代,酱香型白酒无疑成了这个时代的宠儿。
酱香型白酒是酒中唯一可以起到保健作用、对身体伤害最小的白酒。主要体现在以下几个方面。

易挥发物质少,对人体刺激小
酱香型酒“三高”的特点,蒸馏时接酒温度高达40度以上,比其他香型的酒接酒时的温度高出近一倍,高温下有效地挥发了有害于人体健康的物质。
而且酱香酒要经过三年以上的贮存,容易挥发的物质更能挥发掉绝大部分,所以酒体中保存的易挥发物质少,对人体的刺激小,有利于健康。
酸度高,有利于健康
酱香型酒的酸度高,是其他酒的3至5倍,而且主要以乙酸和乳酸为主。根据中医理论,酸主脾胃、保肝、能软化血管。西医也认可,食酸有利于健康。道教和佛教也很重视酸的养生功能。
富含有益健康的有效成分
酱香型酒含有SOD,是氧自由基专一清除剂,其主要功能是清除人体内多余的自由基,抗肿瘤、抗疲劳、抗病毒、抗衰老的作用明显。同时,酱香酒还能诱导肝脏产生金属硫蛋白,金属硫蛋白的功效又比SOD强得多。金属硫蛋白对肝脏的星状细胞起到抑制作用,使之不分离胶离纤维,也就形不成肝硬化了。
纯粮酿造,不添加外来物质
酱香酒由纯粮酿造,是天然发酵产品。酱香酒的香气至今为止尚未找到主体香味物质,所以即使有人想通过添加合成剂作假也无从着手,这就排除了添加任何香气、香味物质的可能。
据研究人员观察发现,常年坚持适量饮用酱香型白酒的人,能明显缓解风湿关节疼的情况。而贵州是酱香酒的发源地和主产地,甲秀楼作为贵州的地标,同样的也有同款酱香酒,并且在当地也是非常有名气的。
“甲秀楼”酱香白酒的酿造工艺特殊,一瓶酱香酒从原料进厂到产品出厂,至少要经过五年。在这当中,分两次投料、九次蒸煮、八次摊晾、并要加曲、高温堆积、入池发酵、取酒、贮存、勾兑等,具有酱香突出,优雅细腻,酒体醇厚,回味悠长等特点。2011年获得全国百佳质量诚信联盟单位(品牌)荣誉证书,2011年贵州房博会甲秀楼成为唯一指定用酒。除了外界给的这些荣誉之外,甲秀楼在当地的百姓口中也相当出名,是百姓心中的口碑好酒。


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