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发表于 2019-3-9 09:57:02 | 显示全部楼层 |阅读模式

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品酒笔记‖价格不是判断酒质的绝对标准——江苏三大酒厂高端产品对比2


文/李寻的酒吧


微信图片_20190305095149.jpg

◎高沟镇今世缘酒厂新厂区大门。


笔者近年年老体衰,渐渐丧失了驾驭白酒的能力,平时喝一顿三两以上的酒,第二天要不舒服一整天,因此已经很少每天都连续喝酒了。但这瓶国缘K3居然被我每天一顿,连续三天喝完了,每顿至少喝了二两左右,没有什么不舒服的感觉,而且这三天每天都开约500公里的车,行走3—4个小时,体力消耗较大,身体疲劳时还能连续喝这么多,说明这酒确实比较好。


▼▼▼


汤沟两相和酒厂的高端系列产品是国藏和世藏酒,市场价格分别在600元和300元左右。这款世藏酒在汤沟镇上的汤沟酒专卖店里购得,当时店家强烈推荐,我买了一箱2014年出产的。52°,260元/瓶,打动我的是52°的度数。能在外面超市买到的多是41°左右的低度数,52°的汤沟酒却难得见到。

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◎江苏汤沟酒厂大门。


开收据盖章时,她们用的是江苏两相和酒业公司劳动服务公司的公章,“劳动服务公司”,这个很有上世纪八十年代质感的名称,让她们的酒有了几分历史沧桑感。


52°汤沟世藏滋味醇厚,香气一般,有些温吞,但与滋味结合起来,此酒有厚重浑朴之感,回味较甜,我觉得总体上比洋河蓝系列要绵甜,但净爽不如,当然,比起国缘K3来讲要差些,或者说不是差,而是更朴实,家常味重,没有国缘那种惊艳感。


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目前三款酒的价格和酒厂的规模成正比,洋河梦之蓝(M6)最贵,700元左右;今世缘国缘K3,400元左右;汤沟世藏52°,接近300元(笔者是前些年买的,所以比目前的价格便宜)。俗话说,“一份价钱一份货”,但是据我对这三款酒的品尝感受,觉得价格比梦之蓝(M6)便宜近一半的国缘K3反而口感更好,所以,价格决定论或许适用于同一品牌的酒之间的对比,而不能完全套用于不同品牌的酒之间的对比。


很多因素会影响酒的定价,区域经济因素是其中之一。据笔者所见,汤沟镇不如洋河镇、高沟镇繁荣,而酒的销路也不如后两处。没有雄厚的财力,宣传自然跟不上,就算是好酒也不为人知,酒卖不动,价格也就提不起来。所以不要盲目相信高价决定论,价格高的不一定就最好,想要喝适合自己的好酒,还是要多多品尝比较。

·END·
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